島とん八味

Name: 島とん八味
Brand: MUJICA
Price: 950.0 JPY
Availability: InStock

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沖縄で古くから親しまれてきた、高級食材である島とうがらし。果実は小ぶりながら辛味が強く、フルーティーな香りが特徴です。スコビィル値では30000〜100000というハバネロに匹敵するくらいの超激辛です。自家栽培の島とうがらしを使用し、7種類の食材・スパイスと共にブレンドしました。手作りの陳皮(みかんの皮)にアーサと言われる沖縄の海藻と島しょうがをブレンドし、香り、辛味ともに最高の【八味】を作りました。陳皮には世界遺産のヤンバルと言われる沖縄県北部地方の、カーブチー・タンカンというみかんを使用しています。麺類はもちろん、野菜炒めやカレー、中華料理など幅広い使い方ができます！市販の一味・七味と同様の使い方で大丈夫ですが激辛の為、かけ過ぎに注意して下さい。

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商品情報

原材料名	島とうがらし（沖縄県産）、黒ごま、白ごま、芥子の実、アーサ、山椒、陳皮、島しょうが
内容量	13g
賞味期限	製造より1年（商品ラベルに記載）
保存方法	直射日光や高温多湿を避けて保存。
農薬節約栽培	私たちの島とうがらし畑では、通常の農薬散布5割減にて栽培を行なっております。